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기업분석 > 식품요식
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목차/차례

  1. 1. 외국 음식의 한국에서의 성공
  2. 2. 초창기 우리나라 식품 수출의 성공
  3. 3. 한국 음식의 본격적인 세계화
  4. 4. 한국 음식 수출의 미래

본문/내용

_SLIDE_3_
서양 음식의 일방적 수입

1. 외국 음식의 한국에서의 성공

_SLIDE_4_
음식의 무역(서양음식의 수입)

1. 외국 음식의 한국에서의 성공
_SLIDE_5_
개화와 서양음식문화의 유입

1876 강화도조약을 통해 개화를 시작한 조선에 서양문물의 유입

서양음식 알려짐

1883년에 주미전권공사로 미국에 방문한 민영익이 미국음식을 맛 봄으로
써 서양음식을 맛본 최초의 한국인이 됨

이후 독일 여성 손탁이 손탁호텔을 세워 상류층을 중심으로 조선에
서양음식문 크게 확산
대불호텔, 하남호텔 등등 한국에 있어 서양음식문화는
호텔의 발달에 영향을 받음
…



📝 Regist Info
I D : jung******
Date : 2016-02-02
FileNo : 16212331

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