GMO(유전자조작식품)의 장단점

1. 유전자조작식품(GMO) 용어 정의

1) 유전자 (Gene)
유전자는 모든 생물에 들어 있고, 우리는 이것을 매일 먹는다. 세포 속에 들어있는 유전자는 생명현상의 가장 중요한 성분인 단백질을 만드는데 필요한 유전정보의 단위인 DNA라는 물질로 이루어져 있다. 이 DNA의 배열순서에 따라 단백질이 만들어지고, 서로 다른 생물이 결정지어 지는 것이다. 인간은 세포 속에 약 3만개의 유전자가 쌀의 경우에는 6만개의 유전자가 존재한다.

2) 유전자변형 GM(Genetic Modification)
한 생물체의 유용한 유전자를 빼내어 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게끔 하는 기술이다. 학자에 따라 부정적 의미의 ‘유전자조작’부터 중립적 의미의 ‘유전자변형’, 긍정적 의미의 ‘유전자재조합’심지어 ‘생명공학’등의 다양한 용어로 번역된다(농민신문 2008).

3) 유전자변형식품 GMO(Genetically Modified Organism)
우리말로 유전자 변형 생물체라고 하며 일반적으로 생산량 증대 또는 가공 유통 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식 방법으로 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체로 정의된다. …