[유전자변형식품] 유전자변형식품(GMO)의 안전성에 대한 대책방안

1. 유전자변형식품(GMO)이란?
GMO(Genetically Modified Organism)란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통ㆍ가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.
그러나 실제 어느 수준까지를 유전자재조합기술로 보느냐에 따라서 국제적으로 다양한 정의가 존재하고 있다. 유럽연합(EU)은 “GMO를 자연교배나 자연 결합으로 생성될 수 없는 방법으로 변형된 유전자를 가지고 있는 유기물”로 정의하고 염색체에 변화를 준 유기물이나 선택적으로 증식된 생산물은 GMO에서 제외하고 있으며, 미국 농무성(USDA)은 염색체 변형뿐만 아니라 이종교배의 기술까지 GMO를 만드는 기술에 포함시킴으로써 좀 더 넓은 의미로 정의하고 있다. 수산국과 국제수상자원관리센터는 GMO를 선택적 증식, 이종교배, 성전환, 염색체 변형, 현대의 유전자 이전기술 등 유전자 변형으로 생성된 물질을 내포하고 있는 모든 유기물 로 정의하여 가장 광범위하게 정의하고 있다.
우리나라에서는 용어에 대한 정의뿐만 아니라 용어자체도 아직 통일되어 있지 않아, 다양한 용어가 사용되고 있다. 식품의약품안…