BBQ의 해외진출해외진출 성공사례0k

국내에 여러 치킨집이 있지만 가장 맛있는 치킨집으로 인정받고 있는 것이 BBQ치킨이다. 토종 프랜차이즈인 BBQ치킨은 현재 중국 스페인 일본 미국 싱가포르 호주 등 세계 13개국에서 351개 매장을 운영하고 있다. 해외 매장에서 팔려 나가는 치킨 판매액만 1억1189만 달러(약 1268억 원)에 달한다. 2002년 중국 시장 진출로 해외 시장에 첫발을 내디딘 지 7년여 만에 거둬들인 성과다.
창업이후 한 번도 거르지 않고 상을 수상한 기업 제너시스 BBQ 윤홍근 회장은 `세상에서 가장 맛있는 치킨을 만들어라!!`라는 슬로건 아래 가장 맛있는 치킨맛을 찾아내기 위해 세계곳곳을 누비며 다니고 각양각색의 치킨 맛을 보고 배우기 시작했다. 그래서 생닭을 맛보는 것도 마다하지 않았다. 남녀노소 100%누구나가 만족하는 맛을 찾기 위해 0.1%부족한 맛까지 찾아내어 BBQ치킨맛을 탄생하였다. 해외에서 이런 성과를 올리기까지 BBQ는 수많은 시행착오를 겪었다.
최고의 맛을 찾기 위해 첫 번째 윤홍근 회장님이 선택한 것은 얼리지 않은 생육 국내산 10호 닭이었다. 닭 생산량 중 30%밖에 차지하지 않는 10호 닭을 아무리 가격이 비싸도 고수하는 것이 BBQ맛의 시작이다. 결국 3…