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스타벅스 커피 코리아의 한국 진출 전략
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자료설명
Quadruple
목차/차례
- Goal 4
- Contents 5
- What is Starbucks 5
- Brief History 5
- 1. 최고경영자 - 하워드 슐츠 5
- 2. 창업부터 상장까지 5
- 3. 현재상황 6
- Strategy & Implementation 8
- Corporate Level 8
- 1. 고급 커피 문화의 전파 8
- 2. 인간중심의 문화 8
- 3. Starbucks Experience 9
- International Level 9
- 1. Starbucks Experience를 세계로, 일본을 기점으로 아시아, 유럽 진출 9
- Why starbucks in Korea 11
- Market analysis 11
- 1. 국내 커피시장 변화 11
- 2. 스페셜 티 커피 시장 현황 12
- Starbuck’s Global Strategy in Korea 13
- Entry Mode 13
- Entry Process 14
- 스타벅스 코리아의 성장 14
- 스타벅스 코리아의 경영관리 15
- 스타벅스 경영원칙을 바탕으로 한국의 문화를 포용하는 경영 관리 15
- 스타벅스 코리아의 성공요인 17
- 전문 경영인 18
- 역량을 갖춘 파트너 선정- 신세계와의 joiont 18
- 사회적 트렌드와 그것의 공략 18
- 글로벌 브랜드 파워 18
- 마케팅에 있어 Globalization 과 Localization의 조율 18
- 세계적으로 공통적인 기준 18
- 한국 스타일 매장 19
- 매장위치의 집중화 23
- 스타벅스 코리아의 향후 과제
- 1. 불경기로 인한 여파 24
- 2. 경쟁강도의 심화 24
- 3. 반미 감정 문제 24
- 참고 문헌 26
본문/내용
Market analysis
1. 국내 커피 시장의 변화
스타벅스 커피 코리아의 성장은 국내 커피전문점 시장의 변화 그리고 커피 음용 문화의 변화와 맞물린다. 우리나라 커피문화의 변천사는 대략 세단계로 나눌 수 있는데 스타벅스 진출 이전, 80년대 다방을 중심으로 한 인스턴트 커피와 90년대 카페 및 커피 전문점을 중심으로 한 원두커피 그리고 2000년대 스타벅스 진출 이후 테이크 아웃점을 중심으로 한 에스프레소,스페셜티 커피 문화로 크게 나눌 수 있다.
국내 커피 시장은 80년대 이전까지는 ‘인스턴트/다방 커피’가 주류를 이루었다. 다방 커피는 인스턴트 커피에 설탕과 프림을 듬뿍 탄 걸쭉한 커피의 총칭을 말한다. 다방 커피에 달걀 노른자를 띄운 커피등이 당시에는 인기있는 특별식으로 통했다. 지금도 편하게 마시는 자판기 커피는 여전히 다방 커피의 전통을 고수하고 있다. 80년대 후반에 들어서면서 쟈뎅, 브레머, 사카등 커피 전문점 체인사업 업체들이 등장하면서 새로운 형태의 원두커피/커피전문점 시대가 시작되었다. 원두커피는 여과지에 커피 가루를 넣고 뜨거운 물을 부어 마시는 증류식 커피다. ‘드립(drip)’식 커피라고도 한다.
원두…
1. 국내 커피 시장의 변화
스타벅스 커피 코리아의 성장은 국내 커피전문점 시장의 변화 그리고 커피 음용 문화의 변화와 맞물린다. 우리나라 커피문화의 변천사는 대략 세단계로 나눌 수 있는데 스타벅스 진출 이전, 80년대 다방을 중심으로 한 인스턴트 커피와 90년대 카페 및 커피 전문점을 중심으로 한 원두커피 그리고 2000년대 스타벅스 진출 이후 테이크 아웃점을 중심으로 한 에스프레소,스페셜티 커피 문화로 크게 나눌 수 있다.
국내 커피 시장은 80년대 이전까지는 ‘인스턴트/다방 커피’가 주류를 이루었다. 다방 커피는 인스턴트 커피에 설탕과 프림을 듬뿍 탄 걸쭉한 커피의 총칭을 말한다. 다방 커피에 달걀 노른자를 띄운 커피등이 당시에는 인기있는 특별식으로 통했다. 지금도 편하게 마시는 자판기 커피는 여전히 다방 커피의 전통을 고수하고 있다. 80년대 후반에 들어서면서 쟈뎅, 브레머, 사카등 커피 전문점 체인사업 업체들이 등장하면서 새로운 형태의 원두커피/커피전문점 시대가 시작되었다. 원두커피는 여과지에 커피 가루를 넣고 뜨거운 물을 부어 마시는 증류식 커피다. ‘드립(drip)’식 커피라고도 한다.
원두…
참고문헌
1. 스타벅스 커피 한 잔에 담긴 성공신화, 하워드 슐츠• 도리 존스 지음/ 홍순명 옮김, 김영사 1999년
2. 스타벅스 감성마케팅, 김영한 & 임희정, 넥서스, 2003년
3. www. istarbucks.co.kr
4. www.starbucks.com
5. www.starbucks.co.jp
6. 중앙일보 2000년 12월 24일/ 2001년 2월 2일
7. 매일 경제 2001년 1월 15일/ 2001년 11월 26일
8. 서울경제 2001년 10월 30일/ 2002년 5월 8일
9. 유통경제 2002년 4월 25일
10. 조선 일보 2002년 6월 4일
11. 주간 인물 2001년 10월
12. 머니투데이
13. 인터넷 중앙일보 2003년 10월 22일
14. http://www.myfriday.com/
15. www.coffeebeankorea.com
16. www.ecsco.co.kr - 스타벅스 매출목표 낮추어
17. home.dwc.net- [ 세상사는 이야기 ] 맥도날드,스타벅스 반전불똥
18. www.khan.co.kr-명동까지 진출한 스타벅스 커피
19. 인터넷 중앙일보-스타벅스 `한국 대박…日선 고전` 2003.07.09
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I D : yyqu***** Date : 2012-12-01 FileNo : 16202381 |
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