Starbucks 사례분석

Ⅱ. 문제분석
1. 설문조사를 통한 소비자 평가 분석 - (*첨부자료 설문조사 참조)
2. SWOT분석을 통한 문제분석
① Strength :
㉠ 소비자의 높은 신뢰와 만족 : Starbucks의 커피가 가격이 높음에도 불구하고 소비자들에게 인기가 있는 것은 가격에 대한 높은 신뢰성이 구축되어 있기 때문이다. 이것은 비록 많은 사람들이 최고급 승용차는 살 수 없지만 상대적으로 최고급 커피는 마실 수 있다는 소비 심리를 적절히 파고들어 소비자들에게 높은 만족감을 주고 있는 것이다.
㉡ 우수한 인사관리 : Starbucks는 철저한 종업원 관리 및 교육을 통한 우수한 인사관리 시스템을 구축하고 있다. 파트타임 사원들에게도 포괄적인 의료보험을 제공하는 파격적인 프로그램 및 모든 사원들에게 소유권을 주는 스톡옵션 제도의 적용 등을 그 예로 들 수 있다. 결국 이는 이직률 감소로 인한 비용 절감의 효과뿐만 아니라 고객들과의 유대관계를 강화해 주는 역할까지 하게 되어 Starbucks의 강점으로 자리 매김 하게 되었다.
㉢ 프랜차이즈가 아닌 직영체제 : 이것은 수직적 통합으로 인한 자체 생산, 판매를 통해 이윤의 극대화와 지점 관리가 용이할 뿐만 아니라 선진화된 물…