맥주산업보고서

I. 개요

지난해 우리나라 국민은 1인당 14.4 리터의 술(순수 알콜)을 마셨다고 한다. 이는 슬로베니아(15.1 리터)에 이어 세계 2위에 해당하는 수치로서 맥주는 119병, 소주는 79병, 위스키는 1.4병에 해당하는 수치이다. 한편, 현재 주류시장에서 맥주출고량이 전체에서 약 63%의 비중을 차지하면서 국내 주류시장에서 확고한 대중주로서 자리 잡고 있다. 이처럼 우리나라는 술에 대한 수요가 높으며, 특히 맥주의 점유율이 다른 주류에 비해 점차 높아지면서 맥주산업에 대한 관심이 커지고 있다.
과거 주류산업은 국민건강과 사회에 미치는 영향, 여러 가지 공익적인 특성으로 인해 각종 규제와 보호 아래 놓여 있었다. 우리나라에서는 공익과 관련된 여러 가지 물가정책, 양곡정책, 국민보건위생, 주세 등이 주류 산업과 연계되어 있는데 이러한 특징들 때문에 맥주시장 역시, 꽤 오랜 역사에도 불구하고 정부의 보호정책에 의해 별다른 경쟁력을 갖추지 못하고 있었다. 그러나 90년대 후반부터 정부규제의 완화, 철폐 등으로 인해 맥주 산업이 발전하고 있는 추세를 보이고 있다.
아래 그림에서 보다시피, 맥주산업은 우리나라의 주류 산업 전체의 63%를 차지할 만…