‘스타벅스를 통해서 본 경영마인드 ’

대중문화론 시간에 각자가 좋아하는 브랜드 5가지를 생각해오라는 숙제가 있었다. 학생들이 가장 선호하는 브랜드로 뽑은 것은 바로 커피 전문점인 ‘스타벅스’ 였다. 오늘날 커피전문점 이라기보다는 거대한 기업으로 자리잡은 스타벅스는 매직을 부르는 이름처럼 전세계의 고객들을 끌어 모았다. 영화나 드라마에서 우리는 성공하는 사람들이 아침에 스타벅스에 들려 커피를 take out 하는 모습을 보며 그 이미지에 빠져든다. 혹자는 스타벅스를 그냥 지나치기만 해도 그곳에 들어가 커피를 마시고 싶은 욕망을 느낀다고 한다. 이처럼 스타벅스의 성공비결에는 단순한 맛과 품질만이 아닌 고객을 끌어들이는 특별한 뭔가가 있다고 생각되었고 그런 궁금증을 해소하기 위해 선택한 책이 스타벅스의 CEO인 Howard Schultz가 쓴 ‘Pour your heart into it’ 이였다. 놀랍게도 스타벅스의 첫 시작은 시애틀의 작은 가게에서부터 였다. 1980년대에 미국 커피산업은 캔 커피정도의 낮은 품질로 가격경쟁에만 치중하고 있었다. 이런 점에 반박하여 커피의 향과 맛을 진정으로 즐길 줄 아는 사람들이 모여서 만든 것이 스타벅스였던 것이다. 여기에 Howard Schultz가 경영전선으로 끼어 들면서 스타벅스는 단순한 작은 가게가 아닌 세계적인 기업이 되었다. 스타벅스가 성공할 수 있었던 비결이 무엇일까? 첫번째는 고품질의 커피원료로 만드는 제품들이다. 두번째는 음악이 흐르고 사람간의 communication 이 이루어질 수 있는 감성적인 공간이다. 세번째는 파트 타이머들과 불치병에 걸린 worker들에게도 건강보험을 제공해주는 인사정책이다. 여기에 마지막으로 혁신적이고 적극적인 지도자의 경영정책을 덧붙이고 싶다.