재결정 실험보고서 (일반화학 실험)

실험목적
-혼합물을 용매 마다 가지는 용해도 차이를 이용하여 분리하고, 물질을 다시 재결정하여 순수한 물질로 정제한다.
-재결정 방법은 결정의 모양을 더 고르게 한다거나 결정의 크기를 조절할 수 있게 한다. 물질의 불순물을 제거하고 정제 함으로써 용질의 순도를 높일 수 있다.

실험기구 및 시약
-삼각플라스크, 거름종이, 물중탕기, 깔대기, 감압 깔대기, 감압 플라스크, 가열기
-Acetanilide (acetanilide + 설탕) 혼합물, 증류수, charcoal (활성탄)

실험이론
-아세트 아닐라이드(Acetanilide)와 벤조산의 분리와 재결정은 산과 염기가 서로 중화반응을 일으켜 각 용매마다 가지는 용해도를 이용해 재결정 하는 방법이다. 먼저 수산화나트륨을 가해서 벤조산과 수산화나트륨이 서로 반응하여 염을 만들게 되고, 이온성 물질인 염의 높은 용해도를 이용하여 용해도가 서로 비슷한 아세트 아닐라이드와 벤조산 중에 벤조산의 용해도를 높인다. 충분히 높은 온도에서 벤조산과 아세트 아닐라이드가 다 용해되게 되고, 천천히 냉각 시키게 되면 아세트 아닐라이드만이 고체로 추출되게 된다. 감압기를 이용하여 아세트 아닐라이드를 분리하고, 중화반응을…(생략)