세계 각국의 예절

양식식사예절

.① 식탁에 앉을 때

웨이터의 안내를 받으며, 식탁과의 거리는 주먹 두 개 정도(6～10cm)의 간격을 둔다. 의자에 앉아서 팔짱을 끼거나, 머리털을 만지작거리는 것, 손톱을 깨무는 것, 기지개를 켜는 것 등은 삼간다.

② 식사중의 예의

식사는 즐겁고 유쾌하고 느긋하게 즐기는 마음으로 하며, 식사 도중에 손가락질을 해서는 안 된다. 특히 포크나 나이프를 들고 물건을 가리키거나, 손을 위로 올리는 것은 절대 금물이다.

③ 소지품의 처리

손가방이나 기타 소지품은 무릎 위에 놓아도 되지만, 신경이 쓰이므로 자신의 등 뒤에 두는 것이 좋다.

④ 손의 위치

식사가 시작되면 끝날 때까지 양손은 언제나 큰 접시를 사이에 두고, 식탁 위에 가볍게 얹어 놓는 것이 좋다.

⑤ 대화

자연스럽고 교양 있는 대화를 나눈다. 화제는 의견대립이 될 수 없는 가벼운 이야기가 적당한데 하나의 화제만을 고집하는 것은 좋지 않다.

⑥ 식탁에서의 매너

식탁에서는 큰소리를 내거나 크게 웃지 않는다. 실수로 재채기나 하품을 했을 때에는 “Excuse me(미안합니다)” 하고 사과한다. 식탁에서의 트림은 금기사항이다.

⑦ 내프킨의 …