2005 CJ 두부 런칭 프로모션 캠페인 - Project for 두부

2. Market 분석

1,500억~2,000억 규모의 포장두부 시장을
풀무원과 두산이 OEM 방식으로 진출. 포장두부 시장 선도중

❑ 풀무원
• 두부류 매출비중: 40.2% / 포장두부 시장 점유율 75.0%
• 2000년 10월 유기농 콩두부를 출시,
• 한국 유전자검사센타(GMO)검사를 완료한 유기농콩 사용 강조
• 가격인하, 중국 유기농장 방문등의 이벤트 등으로 월 200만모 이상의 매출
• 증정마케팅활용 : 밀폐용기 / 두부조림 소스 (할인마트)

❑ 두산 종가집
• 2004년 2월 ‘두부宗家’ 브랜드로 포장두부 시장 진출
• 출시 이후 한달 동안 10억원의 매출 (소비자의 반복 구매로 시장 정착에 성공 평가)
• 100% 국산 콩을 사용하고 콩물이 균일하게 섞이도록 숨을 돌리는 전통 뜸 방식 단계를 거쳐 고소한 맛을 내는것이 특징
• 초기 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 3대 할인점에도 제품을 입점시키는등 판매망을 확대 중.

❑ 기타
• 산내두부 , 초당식품, 솔찬 죽염두부 등 일부 업체들이 포장제품을 판매하고 있으나 아직까지는 비포장 생산업체가 90 %이름
* 산내두부, 초당두…