호텔산업의 아웃소싱에 현황과 도입사례00

Ⅰ. 서 론

호텔산업도 영업을 위주로 하므로 잘 운영하여 흑자경영을 해야 할 것이다. 그렇지 않고 영업이익에 문제가 생기면 호텔운영에 있어 어려움에 처하게되 결국 부도직면에도 도달하게 될 것이다. 1998년도에 IMF 시대가 오면서, 전문화된, 자기의 특화 분야가 아닌 분야까지 무리하게 뿌리를 내린 기업들은 하나 둘씩 계열사의 부채등으로 인해서 부도가 나기 시작했고, 살아 남기 위한 전략의 하나로서 대기업들은 전문적으로 육성할 주력사들을 제외한 나머지 각 계열사들을 통합·매각·분할하기 시작하여 전세적인 규모를 줄이고 부채를 줄이는 방법을 선택했다. 요즘 기업의 추세는 소형화, 분업화가 대세를 이루고 있다.
이전의 호텔들은 하나의 거대한 그룹과도 같았다. 호텔 안에서 모든 부분을 감수하고 모든 부분을 가져가는 형태를 띠고 있었으나 IMF를 거치면서 여타 타 기업과 마찬가지로 주력부분 외의 다른 부분을 과감히 포기하고 타 업체에게 맡기는 등의 형식으로 주력하고자 하는 부분에 더욱 힘을 쏟게 되었다. 그리고 호텔 내에서 주력하고자 하는 부분이 아니거나 다소 전문성이 떨어지는 분야에 대해서는 과감히 아웃소싱이라는 이름으로 …