홍차(black tea)의 종류 및 문화

• 맛있는 홍차 골든률

질 좋은 차의 선택
신선한 물의 사용
알맞은 온도
정확한 분량
적절히 우려내는 시간
미리 예열한 도구

• 차의 궁금증

Q: 차는 다이어트에 효과가 있는가

A: 당류를 첨가하지 않으면 차는 열량이 없다. 또 차는 몸에 축적된 지방을 감소시키는 데에 효과적이다. 동물 실험에서 녹차를 먹인 쥐는 체중이 감소한다는 결과가 나왔다. 이는 차의 카페인이나 아미노산이 뇌를 자극하여 운동능력을 상승시키므로 활동증가에 의해 체중이 감소하는 것으로 보인다.