비만예방과 체중관리

제 1장 비만의 정의와 원인
1.1 비만의 정의
비만은 체지방과다(overfat)라 정의된다. 에너지의 섭취가 불균형으로 과잉이면 체지방으로 전환되어 체내에 저장된다. 이렇게 체지방이 과다한 것을(overfat) 비만(obesity)이라고 한다. 운동선수처럼 근육의 발달로 체중이 많이 나가는 것은 비만이라 하지 않고 과체중(overweight)이라 한다. 비만을 판정하려면 실제 체지방을 측정해서 체지방이 남자는 체중의 25%이상 (최근에는 20%이상을 가벼운 비만으로 정의하기도 한다.), 여자는 30%이상 (촤근에는 25%이상을 가벼운 비만으로 정의하기도 한다.) 일 때를 비만으로 정의 하지만 간단하게 체중을 측정하여 비만도 등을 측정한다. Broca방법의 변형으로 비만도를 계산하는 방법을 살펴보면....
·표준체중(kg)={신장(cm)-100}x0.9
실제체중-표준체중
·비만도(%)= __________________ x 100
표준체중
비만: +20% 이상, 체중과다: +10~+19%, 정상: -10~+10%,
체중미달: -10~-19%, 수척:-20% 이하
비만은 외형상으로는 편안해보이고 문제가 되지 않지만(르네상스시대에는 비만으로 둥근 곡선을 지닌 여인을 아름답다고 하였다.) 현대인에게 가장 큰 건강문제를 야기…