본문/내용
Ⅰ. 서 론
세계적으로 한국인만큼 바쁜 민족도 없을 것이다. 외국인이 한국에 와서 가장 먼저 배우는 말이 빨리빨리 인 것이다. 우리나라는 선진국의 300년 세월을 30년 만에 다 겪고 엄청난 경제성장을 이룬 나라여서 인지, 모든 것이 속도 경쟁 속에서 이뤄지고 있다. 심지어 빠른 것이 선이고 느린 것은 악이라는 사고가 어느덧 사람들의 머릿속에 당연하게 자리 잡고 있다. 요즘 우리나라에는 패스트 푸드점이 매우 많다. 시내 가보면 거의 대다수 패스트푸드점이 차지하고 있는 것을 한 눈에 알 수 있다. 패스트푸드는 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 음식산업에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 바쁘게 살아가는 현대인에게 패스트푸드는 시간을 절약해 주는 적격의 위치를 차지하고 있다. 간단하고 빠르게 만들어진 햄버거, 핫도그에서 시작된 패스트푸드 산업은 오늘날 전 세계를 고객으로 설정하여 고격들이 원하는 각양각색의 다양한 패스트푸드를 공급하고 있다. 패스트푸드점은 길거리 지나가다 가도 곳곳에서 보이고 학교, 운동경기장, 레스토랑, 병원 등 일상생활 속에 자연스럽게 스며들어 있다. 또한 TV광고나 신문, 인터넷 등을 통해서 자연스럽게 접할 …
참고문헌
1. 김충호 저, 2006, `한국 외식 산업의 문제와 성장전망` 경기대학 논문집 제 13집, 1982
2. 손재언, <슬로 푸드 운동 빠르게 확산된다>, 『한국일보』, 2006년 10월 28일,
3. 박종환, 1998, 우리나라 외식산업의 프랜차이징 전략에 관한 연구-피자헛, KFC, 버거킹을 중심으로-중앙대학교 국제경영대학원 석사학위 논문.
4. 류은순·곽동경(1989), 국내 패스트푸드점에 대한 소비자의 의견조사 제1보 햄버거 체인점을 중심으로, 한국식문화학회지, 한국식문화학회
5. 유성영, 1994, 패스트푸드 체인점의 선호도에 관한 연구-서울지역 햄버거체인 이용객을 중심으로-세종대학교 대학원 호텔경영.
6. 남정호, <‘느리게 살기’ 빠르게 확산: 미국·유럽서 지지자 늘어 ‘세계느림기구’까지 설립>, 『중앙일보』, 2008년 2월 3일자.
7. 한광섭, 2007, 국내 패스트푸드산업의 현황과 문제점, 시장경제연구원
8. http://www.mydoc.or.kr
9. `패스트푸드는 이제 그만`... 슬로푸드 운동을 아십니까? - 오마이뉴스