탄수화물 단백질 지방의 체내 대사과정과 영양적 기능 역할에 대해 각각 설명하시오0k

Ⅰ. 서 론

사람의 몸에는 적당한 영양소가 적절하게 공급되어야 건강한 삶을 살 수 있어 무병장수할 수 있게 된다. 식물성분 중 체내에서 영양적인 작용을 하는 유효성분. 즉 물·탄수화물·단백질·지방·비타민·무기질 등을 영양소라고 한다.
적당한 운동과 영양 섭취가 건강의 지름길이라는 것은 누구나 아는 상식에 가깝다. 그러나 그것을 지키는 일이 그렇게 쉬지는 않다. 음식물은 에너지의 원료가 되고, 운동을 할 때 체내 대사과정을 촉진하여 운동 중 필요한 에너지를 공급한다. 그러므로 올바른 음식을 섭취하는 것은 일상생활에서 뿐만 아니라 운동 중 필요한 각종 영양소와 적당한 수분 등을 공급해 주기 위해 반드시 필요한 일이다. 그리고 탄수화물과 지방, 단백질, 비타민과 염분까지 신체에 필요한 영양분을 부족함 없이 섭취하는 것이 좋다.
영양소 중에 하나인 단백질 분해에 대한 연구자들의 관심이 괄목할 만하게 변화된 것을 느낄 수 있다. 초기에 단백질 분해효소는 단지 단백질의 분해와 관련된 비특이적으로 단백질을 분해하는 역할만을 한다고 생각되었으나, 모든 생물체에서 생물학적인 기능을 세포수준에서 정확하게 조절하는데, 특정한 펩…