ÀÚ·á¼³¸í
¿¬¿¹ÀÎ ¹× ±âŸ °øÀÎ ¸Å´ÏÀú¾÷üÀΠŰÀ̽ºÆ®ÀÇ ±â¾÷¼Ò°³¿Í ¾÷°èÇöȲÀ» »ìÆìº¸°í ŰÀ̽ºÆ®ÀÇ ¿µ¾÷ ¹× ÁÖ½Ä, ¸ÅÃâ, À繫ºÐ¼® µî ±â¾÷ ºÐ¼®°ú Æò°¡ ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù. °ü·ÃºÐ¾ßÀÇ ·¹Æ÷Æ®¸¦ ¾²°íÀÚ ÇÏ´Â ºÐµé¿¡°Ô ¸¹Àº Ȱ¿ëÀÌ µÇ½Ã¸®¶ó »ý°¢Çϸç, ÁÁÀº °á°ú ÀÖÀ¸½Ã±æ ¹Ù·¡¿ä.
ŰÀ̽ºÆ®±â¾÷ºÐ¼®¹×Æò°¡
º»¹®/³»¿ë
ŰÀ̽ºÆ®´Â öÀúÇÑ ÇöÁö ÀÛ¾÷À» ÅëÇØ ÇØ¿Ü½ÃÀå¿¡¼ ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀáÀç·Â °ÇÑ ¿¬¿¹ÀÎÀ» ¹ß±¼ÇÏ°í ¼±ÅÃµÈ ½ºÅ¸µé¿¡ ´ëÇØ¼´Â ÁýÁßÀûÀ¸·Î °ü¸®, ´Ù¾çÇÑ ÇØ¿ÜÆÄÆ®³Ê¿ÍÀÇ °øÁ¶·Î Áö¼ÓÀûÀÎ ¼öÀÍ¿øÀ» âÃâÇϰí ÀÖ´Ù. ŰÀ̽ºÆ®¸¸ÀÇ ¡®½ºÆÐ¼È ¸Å´ÏÁö¸ÕÆ® ½Ã½ºÅÛ¡¯À» ÅëÇØ Â÷º°ÈµÈ ½ÅÀι߱¼ ¹× Àü¹® ±³À°½Ã½ºÅÛÀ» ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼°èÈµÈ ÅõÀÚ ¹× Áö¿øÀ¸·Î ½ºÅ¸µé°úÀÇ ³×Æ®¿öÅ© ±¸ÃàÀ» ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ±×¸®°í µå¶ó¸¶¿Í ¿µÈ¿¡¼ ÆÄ»ýµÇ´Â ºÎ°¡»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î µ¶ÀÚÀûÀÎ ¸Óõ´ÙÀÌ¡»ç¾÷, ij¸¯ÅÍ ¹× ÃâÆÇ»ç¾÷, ºê·£µå ¸Å´ÏÁö¸ÕÆ®¿Í ¶óÀ̼¾½Ì »ç¾÷ µî ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» Àü°³Çϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿µÈ ¹× µå¶ó¸¶, °ø¿¬ µî ÀÛǰÅõÀÚ»ç¾÷¿¡µµ Âü¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
¥±. ±â¾÷ °³¿ä
1. ¿µ¾÷°³È² ¹× »ç¾÷ºÎ¹®
¨ç ȸ»ç°¡ ¿µÀ§ÇÏ´Â ¸ñÀû»ç¾÷
±¹³» ¿£ÅÍÅ×ÀÎ¸ÕÆ® ½ÃÀåÀº ¿¬¿¹¸Å´ÏÁö¸ÕÆ®, ÄÜÅÙÃ÷ Á¦ÀÛ, ¸Óõ´ÙÀÌ¡°ú ¶óÀ̼¾½Ì»ç¾÷, ¿µÈ/¾Ö´Ï¸ÅÀ̼Ç, À½¹Ý, ¹æ¼Û/µå¶ó¸¶, °ÔÀÓ/ÀÎÅÍ³Ý »ç¾÷ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ°í, ŰÀ̽ºÆ®´Â ÀÌÁß ¿¬¿¹¸Å´ÏÁö¸ÕÆ®, ÄÜÅÙÃ÷ Á¦ÀÛ, ¸Óõ´ÙÀÌ¡°ú ¶óÀ̼¾½Ì »ç¾÷ µîÀ» ¿µÀ§Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¼öÀÇ À¯¸í ¿¬¿¹ÀÎÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖ´Â ¿¬¿¹¸Å´ÏÁö¸ÕÆ® »ç¾÷°ú ¡¦(»ý·«)
Âü°í¹®Çå
¢Ã À¥»çÀÌÆ®
www.keyeast.co.kr (ŰÀ̽ºÆ® ȨÆäÀÌÁö)
www.bofkorea.com (ºñ¿À¿¡ÇÁ ȨÆäÀÌÁö)
www.gorillakitchin.co.kr (°í¸±¶ó¶óÀÌÇÁ¿þÀÌ È¨ÆäÀÌÁö)
³×À̹ö Áõ±Ç
¢Ã Âü°íÀÚ·á
< ŰÀ̽ºÆ® ±â¾÷º¸°í¼(2007) >
< ºñ¿À¿¡ÇÁ °¨»çº¸°í¼(2007) >
< ÇÑ·ù Áö¼ÓÀ» À§ÇÑ ¹æ¼Û¿¬¿¹¸Å´ÏÁö¸ÕÆ® »ê¾÷°³¼±¹æ¾È >
(2006, Çѱ¹¿µ»ó¹æ¼Û»ê¾÷ÁøÈï¿ø, ÇÏÀ±±Ý ¿¬±¸¿ø)