한중일 젓가락 삼국지

문화의 패턴은 식습관의 차이에 따라 `초식 문화권`과 `육식 문화권`으로 분류하는 방법이 있다. 채소류가 주식인 초식 문화권에서는 젓가락 사용이 편리하고, 육류가 주식인 육식 문화권에서는 나이프나 포크가 적당할 것이다. 그렇다면 이 문화의 이름을 `젓가락문화` 와 `포크문화`로 부를 수 있을 것이다. 같은 문화권에 속하는 아시아에 속하는 동아시아 3국 한·중·일의 젓가락 문화는 별반 차이가 없는 것으로 알 수도 있을 것이다. 사실 그 속내를 들여다보면 미묘한 차이가 나타난다. 젓가락 문화권에 속하는 동아시아 3국 한·중·일 각각의 젓가락 모양과 길이, 재질, 사용방법이 변천하는 과정과 각국의 문화의 공통점과 차이점이 뚜렷히 존재한다. 젓가락의 대표 사용 국가인 한 중 일 삼국의 젓가락 문화를 비교하여 각 문화의 차이점을 살펴보는 것이 본 발표의 목적이다.