포장개발이야기 (코카콜라와 코카콜라병)

2. 코카콜라의 발명

코카콜라, 그것은 조지아주 애틀란타의 존?스티브?펨버튼이라고 하는 약제사가 경영하는 약국의 한 점원이 게으름을 피움으로써 생겨난 상품이라 할 수 있다.

어느 날 아침 그 약국에 한 사람의 손님이 들어와서 「프렌치?와인?코카를 주시요」라고 했다. 이것은 펨버튼이 고안한 강장음료로, 미량의 코카와 카페인, 식용유, 향료 등을 배합한 시럽을 물로 희석시키는 것이다. 그때 점원은 즉시 조제실에 가서 그 시럽을 물로 희석시키려고 했는데 공교롭게도 그때 필요한 소정의 증류수가 없었다.
그래서 게으른 그 점원은 조제대 위에 놓여있던 이름도 모르는 어떤 용액으로 희석해서 속여서 주게 되었다.

그런데 얼마 후 그 손님이 다시 가게에 와서 「그때 사 먹은 프렌치?와인?코카는 전에 것보다도 효과도 좋고 또한 맛도 더 좋았다」고 칭찬해 주었다. 기이하게 생각한 주인 펨버튼은 점원으로부터 들은 용액으로 소정의 시럽을 희석하여 시음해 보니 손님이 말한 대로 지금까지의 프렌치?와인?코카 보다도 맛이나 효과가 우수하다는 것을 발견했다.

1886년 봄 존 스티브 펨버튼은 40갤런들이 놋쇠솥에 들어 있…