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물의 양과 종류가 콩나물의 성장에 어떤 영향을 주는가?
콩나물 재배에 영향을 주는 2가지 요인의 확인을 위하여 반복이 있는 2원배치 실험을 실시한다.
강의로만 배운 내용을 직접 실험함으로써 강의 내용의 확신과 자신감을 갖는다.
콩 고르기 및 닦기
수침(水浸) : 콩 불리기
물주기
- 수주시간은 5∼6시간 간격으로 1일 4∼5회 실시
콩나물 재배시 주의할 점
부패예방
- 지하수로 재배한다.(철분 1ppm 이하, 염분 100ppm 이하)
- 신선한 햇콩으로 재배한다. : 묵은 콩일수록 발아율이 낮다.
- 물주기를 적절히 한다.
- 생장과정중의 분비물 및 유해가스 제거, 신선한 공기의 공급,
- 온도 조절을 통한 미생물 증식 저지로 부패를 예방한다.