순창고추장과 태양초고추장의 마케팅 전략 비교

Ⅰ.서론
1. 대상 ‘청정원 순창 태양초고추장’과 해찬들 ‘태양초고추장’ 선정배경
현재 고추장시장은 우리음식의 대표적인 양념으로서 보편성을 갖춘 시장으로 매년 성장세를 기록하고 있는 매력 있는 시장이고 최근 웰빙 열풍과 전통음식에 대한 관심고조 등을 고려하여 두 브랜드를 선정하게 되었다. 고추장 시장은 장류 시장 중 가장 큰 비중을 차지하는 대표적인 시장이며, 연간 2500억 원 규모에 달하고 있다. 이 고추장 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 기록하고 있는 제품은 청정원 순창 고추장과 해찬들 태양초 고추장이다. 두 제품은 2005년 현재 순창고추장이 43.9%의 점유율로 41.3%의 태양초고추장을 젖히고 근소한 우위를 유지하고 있다. 이러한 수치는 최근 몇 년간 꾸준히 유지되어 오고 있으며 두 기업이 앞서거니 뒷서거니 하며 각축을 벌이고 있다. 태양초 고추장의 해찬들은 삼원식품이 2000년에 ‘해가 꽉 찬 들’이라는 의미로 만들어낸 Brand Identity인데, 삼원식품은 고추장 업계에서는 강력한 기술력과 높은 인지도, 제품 충성도를 가지고 있는 중견 기업이다. 반면에 순창고추장의 청정원은 미원으로 유명한 (주)대상의 종합 식품 브랜드이다…(생략)