맥도날드와 버거킹

1. 자료요약

맥도널드의 대표적인 햄버거 빅맥의 가격으로 한나라의 물가를 산정하는 빅맥 지수가 있다. 이는 1940년대 후반 작은 햄버거 가게에서 시작해 오늘날 전 세계 120여 개국에 3만개 이상의 점포를 보유하고, 전 세계적으로 5천만 정도의 거대한 소비자 집단을 갖는 맥도널드의 영향력을 단적으로 보여주는 예라고 할 수 있다. 이탈리아의 스페인 광장에 맥도널드 점포가 문을 열게 되었을 때 많은 이탈리아인들이 이에 대한 반감을 표출한 일화는 맥도널드가 단순히 햄버거를 파는 가게 그 이상의 무엇임을 말해준다.
오늘날 많은 사람들이 간편하면서도 적은 돈으로 배불리 먹을 수 있는 햄버거를 제공하는 맥도널드. 그 성장과 성공의 비결은 무엇인가?
맥도널드의 역사는 1940년대로 거슬러 올라간다. 맥도널드 형제는 캘리포니아의 작은 도시인 산 베르디노에서 작은 햄버거 가게를 운영하게 된다. 그들은 주문하자마자 바로 소비자가 원하는 음식이 나오는 저렴한 가격의 햄버거를 팔게 되는데, 이들은 그러한 시스템이 매우 성공적이라는 사실을 알게 된다. 레이 크록은 이러한 그들의 아이디어를 높이 평가했고, 음식 판매가 대량 생산으로 이루어…(생략)