커피역사를 뒤바꾼 기업, `STARBUCKS`

실로 스타벅스의 성공은 그동안의 커피 역사를 뒤집는 성공신화 그 자체가 아닐 수 없다. 스타벅스의 회장 겸 최고경영자인 하워드 슐츠는 단지 기호식품에 불과했던 커피에 새로운 의미를 부여하고, 끊임없는 혁신을 통하여 세계 최고의 ‘커피 왕국’을 이룩하였다. 상장회사가 된지 고작 10년 정도밖에 안된 회사(1992년 SBUX의 이름으로 최초 상장)가 미국문화를 대표하는 글로벌 거대기업이 된 것이다. 나는 이런 스타벅스의 성공 요인이 무엇이고, 그 성공으로부터 무엇을 유추할 수 있는지 알아보고 싶었다. 따라서 이번 독후감 대상 도서로 스타벅스에 관한 책을 두 권 선정했는데 한 권은 CEO인 하워드 슐츠가 쓴 자서전인 ‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’ 이고, 다른 한 권은 김영한, 임희정 공저의 ‘스타벅스 감성마케팅’ 이다. 즉 ‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’ 는 스타벅스의 역사 그 자체라 할 수 있는 하워드 슐츠가 직접 서술한 스타벅스 성공 스토리인 반면에, ‘스타벅스 감성마케팅’은 외부의 시선에서 스타벅스의 마케팅전략을 객관적으로 분석한 책인 것이다. 두 책의 성격이 다른 만큼, 잘 종합해보면 무언가 새로운 결론을 얻을 수 있을 것이란 생각이 들었다. 우선 ‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’를 통해 스타벅스의 성장과정과 CEO인 하워드 슐츠에 대하여 알아보고, ‘스타벅스 감성마케팅’을 통해서는 경영학적인 방법으로 스타벅스의 성공요인을 알아보려고 한다. ‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’는 하워드 슐츠의 자서전이기 때문에 그의 인생과정이 흥미진진하게 서술되어 있다. 하워드 슐츠는 뉴욕 브루클린 빈민가 출신이다. 학창시절에 공부를 잘 한 것도 아니라서 미식축구 장학생으로 겨우 대학을 입학했다. 일반적으로 대부분의 CEO들이 유복한 집안…
‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’는 하워드 슐츠의 자서전이기 때문에 그의 인생과정이 흥미진진하게 서술되어 …