비타민에 대한 이해

4) 비타민 K

(1)비타민 K의 생리적 기능과 결핌증

ⓐ비타민 K의 중요한 기능- 간에서의 프로트롬빈의 합성을 조절함으로써 혈액내 프로토롬빈의 수준을 일정하게 유지하여 출혈시에 혈액의 응고가 신속하게 일어 나게 한다.
ⓑ비타민 K의 체내 대사를 억제하는 항대사 물질에는 디큐머롤이라는 것이 있는데, 이것은 썩은 스위트 클로버에 함유되어 있다.
ⓒ비타민 K의 결핍- 프로트롬빈의 합성이 불량해지며 따라서 혈액응고시간이 길어지거나 불가능하게 된다.
ⓓ비타민 K의 과다섭취에 의한 비타민 K중독증- 용혈, 메트 헤모글로빈뇨증, 프로피린뇨증, 트롬빈과다증, 순환기 장애, 간과 신장의 기능장애, 혈구감소, 지방침윤, 혈청증 등이 있다.

(2)비타민 K의 중독증

ⓐ자연산에서는 거의 없다.
ⓑ합성 비타민 K인 메나디온이나 그 유도체의 경우 많이 섭취하였을 때 다소 나타난다.

(3)비타민 K의 공급원