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2) 담 배
담배는 콜럼버스가 쿠바 원주민들이 피우던 토바코스(tobacos)를 유럽에 소개함으로써 전 세계적으로 확산되었다. 우리나라에는 임진왜란 때 일본을 통해 들어와 일부 양반계층의 기호품으로 사용되었으며, 광복 이후 미국에서 양담배가 들어오면서 흡연율이 크게 증가하기 시작하여 현재는 세계 최고 수준의 흡연국가가 되어 있다.
담배연기 속에는 약 4,000여 종의 독성 화학물질이 들어 있는 것으로 추정되고 있다. 담배가 연소될 때 온도가 약 900℃가 되는데, 이때 여러 종류의 화학물질이 생성된다. 담배에 함유된 가장 중요한 유독물질로서는 다음과 같다.
· 타르(tar) : 타르는 담배의 독특한 맛을 내는 물질로서 흑갈색의 액체이다. 일반적으로 담배 진이라고 하는 독한 물질인데, 어떤 식물이든 불에 태우면 생기는 것이며, 수천 종의 독성화학 물질이 들어 있다. 담배가 우리 건강에 주는 해독의 대부분은 바로 이 타르 속에 들어 있는 각종 독성물질과 발암물질에 의한 것이다. 타르 속에는 약 20여 종의 A급 발암물질이 들어 있다.
· 니코틴(nicotine) : 니코틴은 아편과 거의 같은 수준의 습관성 중독을 일으키는 물질로 불안, 초조, 안절부절, …