제례와 수연례

②강신(降神) : 영혼의 강림을 청하는 의식이다. 제주가 신위 앞으로 나아가 무릎을 꿇고 앉아 향로에 향을 피운다. 집사가 제상에서 잔을 들어 제주에게 건네주고 잔에 술을 조금 따른다. 제주는 두 손으로 잔을 들고 향불 위에서 세 번 돌린다. 다음, 모사 그릇에 조금씩 세 번 붓는다. 빈 잔을 집사에게 다시 건네주고 일어나서 두 번 절한다. 향을 피우는 것은 하늘에 계신 신에게 알리기 위함이고, 모사에 술을 따르는 것은 땅 아래 계신 신에게 알리기 위함이다.
③참신(參神) : 고인의 신위에 인사하는 절차로서 남자는 재배, 여자는 사배를 한다.공수할 때는 평소와 같이 남자는 왼손이 위로 가도록 하며, 여자는 오른손이 위로가게 한다. ※신주인 경우에는 참신을 먼저하고, 지방인 경우에는 강신을 먼저 한다. 신주는 그 자체가 진체임으로 조상으로 여기 참신을 먼저하지만, 지방은 한지에 임시로 이름을 쓴 것에 불과하므로 강신을 먼저 하여 지방에 신을 의뢰하며 조상으로 받든다는 의미가 있다.
④진찬(進饌) : 미리 제찬을 진설하지 않고 참신 뒤에 진찬이라 하여 제찬을 올리기도 한다. 진찬 때는 주인이 육(肉), 어(漁), 갱(羹)을 올리고 주부가 면…