세계의 종교

3. 종교와 식생활
1) 기독교
가. 금식일
① 재의 수요일(Ash Wednesday) : 사순절의 첫날
② Good Friday : 그리스도 수난 기념일 → 부활절(Easter) 전의 금요일
③ 사순절(Lent) : Ash Wednesday 부터 Easter Eve까지 40일간. 광야의 그리스도를 기념하기 위해 단식하는 기간 이며 참회하는 기간이다.
나. 음식
① 14～60세의 사람들에게 금식과 절제가 요구된다.
② 금식은 하루에 한끼만 먹도록 제한되며, 아침과 저녁에 약간 먹는다.
③ 육류는 금하나 계란, 유제품, 동물성기름은 사용할 수 있다.
④ 성찬 1시간 전의 음료와 음식은 피한다.

2) 이슬람교
가. 식사규율
① 음식을 던지거나 낭비하거나 경멸스럽게 다루지 않는다.
② 식사 자체가 신을 경배하는 일이 된다고 생각한다.
③ 식사 전후 입과 손을 씻고, 오른손으로 식사를 한다.
④ 금지 음식 : 모든 돼지, 발톱으로 먹이를 잡는 새, 부적절하게 도살된 동물, 알코올 음료, 커피, 차, 담배는 금지 된다.
⑤ 실수나 타인의 강요로, 기아나 질병으로 죽을 우려가 있을 때는 먹어도 된다.
나. 금식일(Ramadan) : 15세 이상의 Muslims은 …