녹차에 대해

󰋚녹차 - 당료 치료에 탁월한 효과 (조선일보 1999.05.12)
녹차가 당뇨 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 대구 효성가톨릭대학교 식품영양학과 이순재교수는 최근 서울 전경련회관에서 열린 `제5회 국제 녹차 심포지엄`에서 발표한 `당뇨 쥐에서 녹차 카테킨의 심장질환 예방 효과`라는 논문에서 녹차의 주성분인 카테킨이 당뇨 환자에게 동반되는 심혈관계 질환 및 노화방지에 탁월한 효과가 있다고 밝혔다. 이교수는 카테킨의 영향을 관찰하기 위해 카테킨을 먹여 일정 기간 기른 흰쥐에게 약물로 당뇨병을 유발시켜 관찰한 결과 녹차 카테킨이 당뇨쥐의 심장조직에서 항산화 작용과 노화 억제작용이 뚜렷했다고 주장했다. 또 아주대학교 의과대학 김현만교수는 `제2형 당뇨병 환자에서의 녹차의 혈당조절 효과`라는 논문에서 녹차가 혈당 강하 효과와 전분이나 당류의 흡수 억제 효능을 가졌다고 발표했다.제2형 당뇨병은 모든 대사성 질환 중에서 가장 흔한 것으로 최근에는 한국을 비롯한 아시아 지역에서 급격한 증가추세를 보이는 질병. 김교수는 한국인 제2형 당뇨병 환자의 대사 조절 및 치료에 있어 녹차의 유용성 및 안전성을 평가하기 위해 가…