마늘에 대해서

(6) 재배관리

♠ 씨마늘 준비

1) 씨마늘 고르기 - 마늘재배에서 가장 중요한 문제는 씨마늘 선택이다. 다음 사항에 유의하여 씨마늘을 고른다.

가. 지역과 기후조건 - 마늘은 오랜 기간 동안 영양번식을 거쳐 그 지역의 환경과 풍토에 적응하여 하나의 품종으로 성립되어 왔으므로 품종을 고를 때는 가급적 그 지방의 환경조건에 맞추어 우량품종을 선택하는 것이 유리하다. 한지형마늘을 난지에서 재배하면 저온요구도가 충족치 못하여 구비대가 불량해지고 수량이 크게 떨어진다. 난지형 마늘을 한지에서 재배하면 겨울동안 동해를 받아 출현율이 낮을 뿐 아니라 월동 후 생 육이 지연되어 수량이 감소된다. 또한, 비슷한 생태형 마늘의 재배지역이라도 기후조건이 아주 다른 곳의 마늘을 가져와 심게 되면 생리장해가 나타나게 된다. 따라서 마늘을 바꾸고자 할 때는 인근지방의 우수한 씨마늘을 구입한다.

나. 건전한 씨마늘 - 마늘은 인편 번식을 하므로 전년도 포장에서 감염되었던 병해충 등이 전염된다. 특히 바이러스병은 모두 감염되어 있다. 따라서 수확되기전 포장에서의 생육으로 건전여부를 확인할 뿐만아니라 씨마늘 상태에서도 검정한다.