교촌치킨의 성공전략

3.교촌치킨의 성공전략 분석
(1)환경분석
1) 거시적 환경 분석
☞ 사회 문화 환경
맞벌이 부부의 증가로 인해 변화된 Life style로 집에서 상을 차리는 번거로움을 없애고 밖에서 간편히 해결하는 횟수가 늘어나면서 외식산업이 증가하고 있다. 또 예전과 달리 배 고품을 해결 하기 위해 밥을 먹기보다는 무엇이든지 때우면 된다는 식의 인식이 확산되면서 밥을 대신 할 음식들의 이용 횟수가 증가하고 있다.
☞ 경제 환경
경제의 위기를 겪으며, 명예 퇴직한 실직자들을 상대로 10평 안팎의 소자본창업 아이템으로 호응을 얻을 수 있었다.
IMF 당시 외국 로얄티 지급 부담 때문에 소비자들이 로얄티에 예민해져 있을 당시 우리 나라 로얄티를 지불하지 않는 순수 국산브랜드, 국내 닭 사용의 목표를 내걸은 교촌은 소비자들이 같은 돈이면 다홍치마라는 식의 심리가 작용해 큰 성공을 예감할 수 있었다.
☞ 기술 환경
건강을 생각하는 요즘 사람들의 트랜드(trend)로 인해 업체마다 소비자를 이목을 끌기 위한 독특한 맛의 개발과 함께 건강을 생각하는 조리법을 계속 계발해 내고 있다. 또한 누구나 거부감 없이 즐길 수 있는 치킨의 장점을 활용해 국적을 알 수 …