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2. 객실 상품별 기능
① 이그제큐티브 플로어 룸(Executive Floor Room)
비즈니스 맨들을 위한 특별 전용층에 위치한 객실을 말하며 최근 각 호텔은 객실 상품을 업무수행 기능상 일반 투숙객이 이용하는 객실과, 상용목적으로 투숙하는 비즈니스 맨들을 위한 특별객실로 물리적 차별화, 가격 차별화를 실시하여 판매 운영하고 있은 추세이다.
호텔의 운영관리는 호텔 시설 및 서비스가 고객의 다양한 요구, 욕구에 부응하도록 고객에게 아무런 불편이 없이 원하는 모든 정보를 제공해야 한다. (김충호,1993,23), EFL(Executive Floor Lounge)은 이러한 기본 개념을 갖고 목표 고객을 비즈니스 여행자로 하고 그들에 게 필요한 &! nbsp 적적한 서비스를 제공하는 특정한 층을 운영하여 목표 고객인 비니지스 여행자가 질적 밀도가 높은 서비스를 집중적으로 취할 수 있는 호텔 내의 특별층이다. 즉, EFL이란 특정 객실층으로 호텔 내 호텔(A Small Hotel Within a & Hotel) 로서의 기능을갖추고(Ozawa,1991.2)빠르고복잡한업무에시달리는 현대상용 고객들을 위하여 보다 편리하고 안락한 객실과 부대시설 및 식음료 서비스를 제공하여 일반객실과 차별화 된 최고의 서비스를 제공하는 호텔내의 특별한 층을 의미한다. EFL은 사업여행자나 사회원들의 요구에 맞게 객실을 디자인하는 것이 가장 주목 할 만한 추세이다. (김철원,1989,18) 따라서 호텔 EFL은 경영 정책적 관점과 고객 만족의
관점에서 운영하는 특별한 층으로 호텔 시설 및 제도, 인적 서비스가 고객의 다양한 요구, 욕구에 부응하 도록 - 제공되는데 서울시내 특급 호텔의 투숙객의 대부분이 외래 관광객이고 이를 크게 FIT 고객으로 점유율이 점차 증가하고 있다. 따라서 이들 FIT 고객 시장관리가 중요 마케팅 전략으로 집중되고 있다. EFL의 기본적인 운영방침은 다음과 같은 측면을 가지고 있다.