수증기 증류

3.실험목적 : 서로 혼합이 되지 않는 두 가지 물질의 혼합물을 동시에 증류시키는 수증기 증류의 방법을 이용하여 증류와 정제를 하여보고 증류의 한 방법인 수증기 증류를 이해한다. 4.이론 ◉증류란 무엇인가? ☞증류는 불순물을 포함하는 액체를 정제하는데 가장 중요한 실험 조작법으로 휘발성의 차이를 이용하여 액체 혼합물로부터 각 성분을 분리하는 조작을 말한다. ◉증류의 종류는? ☞단순증류, 분별증류, 수증기 증류, 감압증류, 진공증류 ◉수증기 증류 끓는점이 높은 물질의 경우 끓는점까지 가열하면 분해하기 쉽게 된다. 이러한 경우 물과 혼합되지 아니한 물질을 물과 같이 가열하거나 또는 수증기를 통하여 가열하면, 끓는점이 100℃보다 훨씬 높은 물질이라도 수증기와 같이 용이하게 기화하여 증류할 수 있다. 이 방법을 수증기 증류라 한다. 물질은 안정한 온도에서 불순물에서 분류할 수 있다. 물과 혼합되지 아니한 물질 중에서는 물과 함께 증류된 것과 증류안된 것이 있으므로 이것을 선택으로 분리 정제하는데 유효한 방법이다. 물과 혼합되지 않는 물질을 물과 함께 끓이면 물의 증기압과 그 물질의 증기압의 합이 대기압에 도달하는 온도에서 그 혼합물이 끓게 되고 그 물질은 수증기와 함께 따라나오게 된다. 그러므로 높은 끓는점을 가진 물질이라도 100℃이하에 유출되는 경우가 많으므로 진공증류와는 다른 방법으로 열분해 라기 쉬움물질을 분해시키지 않고 혼합물로부터 분리 정제 할 수 있다. 또한 역으로, 니트로 벤젠처럼 수증기 증류 되는 높은 끓는점을 가진 용매에 수증기 증류 되지 않는 물질이 용해되어 있을 때에도 용매(니트로 벤젠)의 끓는점(210℃)까지 가열하지 않고도 용매를 추출시킬 수 있다. 뿐만 아니라 페놀을 니트로화(Nitration)할 때 생성되는 두 이성체, o-니트로페놀과 p-니트로 페놀은 재결정으로 분리하기 어렵지만 수증기 증…
뿐만 아니라 페놀을 니트로화(Nitration)할 때…