알코올중독에 대해

술을 마시면 체내에 들어간 알코올 탈수 효소에 의해 아세트알데히드라는 물질로 변 하고 이것이 다시 알코올 분해 효소의 작용으로 초산이 되었다가 최종적으로 물과 탄 산가스로 분해된다. 그런데 아세트알데히드가 분해되면서 많은 독성을 체내에 배출하 기 때문에 빨리 분해되지 않으면 얼굴이 빨개지고, 심박동이 빨라지며, 위가 불편하 거나, 잠이 오거나, 몸이 말을 안 듣거나 인사불성이 되고 심하면 토하기도 한다. 그 러므로 사람의 주량은 알코올 분해 효소가 얼마나 많이 체내에 포함하고 있느냐에 따 라 결정되며 체격이나 체력과는 상관없다. 그러나 서구인에 비해 아시안 인들은 알코 올 분해효소가 결핍되어 있으며 한국인은 서양인에 비해 술이 약하다. 이러한 알코올 분해 효소는 다른 효소와 같이 염색체 속의 유전인자 안에서 생산능력이 결정되기 때 문에 유전과 관련되어 있다.