1. ´Ü¹éÁúÀÇ °³¿ä
¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Áú¼Ò ÇÔÀ¯ ÈÇÕ¹°, °ñ°ÝÀ» Á¦¿ÜÇÑ °ÅÀÇ ¸ðµç Á¶Á÷¼¼Æ÷¸¦ ±¸¼º(±ÙÀ°, ³»Àå±â°ü, °£, ÇǺÎ, ¸ð¹ß µî), 4kcal/g, ¸öÀÇ °íÇü¼ººÐÀÇ 50% ÀÌ»óÀ» Â÷Áö, ½ÅüÁ¶Á÷ÀÇ À¯Áö¿Í ȸº¹À» À§Çؼ ÇÊ¿ä, ź¼öȹ°À̳ª Áö¹æÀÌ ¸ðÀÚ¶ö ¶§ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î µ¿¿øµÊ. °úÀ× ¼·Ãë½Ã ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃ⠵ǰųª Áö¹æÀ¸·Î ü³»¿¡ Ãàô. ¼·Ãë¿Í ¹èÃâ·®Àº Áú¼ÒÀÇ ¾çÀ¸·Î Á¶Àý.
2. ´Ü¹éÁúÀÇ Á¾·ù
1) ´Ü¹éÁúÀÇ ºÐ·ù
(1) ´Ü¼ø´Ü¹éÁú - ¾Æ¹Ì³ë»êµå·Î¹Î ±¸¼ºµÈ ´Ü¹éÁú·Î ¾ËºÎ¹Î,±×·Îºê¸° ±×·çÅ״ѵîÀÌ ÀÖ°í ÁÖ·Î ±Ù´Ü ¹é°ú ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î µÈ´Ù. ¼·ÃëµÈ ´Ü¹éÁúÀº ¼ÒÈ¿¡ ÀÇÇØ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î µÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç
¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î µÇÁö¾Ê´Â´Ù.
¼¶À¯»ó ´Ü¹éÁú - º¸ÅëÀÇ ¿ë¸Å¿¡ ³ìÁö ¾Ê´Â ¼¶À¯»óÀÇ ´Ü¹éÁú
±¸»ó´Ü¹éÁú - ¹°, ¾à»ê, ¾ËÄ«¸®, ¿°·ù ¿ë¾à¿¡ ³ì°í
(2) º¹ÇմܹéÁú - ´Ü¼ø´Ü¹éÁúÀÌ ´Ù¸¥¹°Áú°ú °áÇÕÇÑ°ÍÀ¸·Î Çٴܹé(ÇÙ»êµî),¸®Æ÷´Ü¹é(hdl),´ç´Ü¹é(È£¸£ ¸óµî),»ö¼Ò´Ü¹é µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¨ç ÇٴܹéÁú
¨è ÀδܹéÁú
¨é ´ç´Ü¹éÁú
¨ê ÁöÁú´Ü¹éÁú
¨ë »ö¼Ò ´Ü¹éÁú
¨ì ±Ý¼Ó ´Ü¹éÁú
(¡¦(»ý·«)
2) ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ºÐ·ù
3.´Ü¹éÁúÀÇ ±â´É
¨ç ´Ü¹éÁúÀº Á¶Á÷À» ½Å»ýÇÏ°í º¸¼ö¸¦ ÇÑ´Ù. / ´Ü¹éÁúÀº ¼¼Æ÷ ¹× »ýüÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀÌ µÈ´Ù.
¨è ´Ü¹éÁúÀº È¿¼Ò·Î¼ÀÇ Ã˸ÅÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
¨é ´Ü¹éÁúÀº ¼ö¼Û ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. / Çì¸ð±Û·ÎºóÀº ÀûÇ÷±¸¿¡¼ »ê¼Ò¸¦ ¼ö¼ÛÇÏ°í ºñ½ÁÇÑ ´Ü¹éÁúÀÎ ¸¶¿À±×·ÎºóÀº ±ÙÀ°¿¡¼ »ê¼Ò¸¦ ¼ö¼ÛÇÑ´Ù. (Çì¸ð±Û·Îºó/¸¶ÀÌ¿À±Û·ÎºóÀº Ç÷Àå´Ü¹éÁú)
¨ê ´Ü¹éÁúÀº ¸é¿ª°ú Ç×ü ±â´ÉÀ» °®´Â´Ù.
¨ë ´Ü¹éÁúÀº ½Å°æ Ãæ°ÝÀÇ ¹ß»ý°ú Àü´Þ±â´ÉÀ» °®´Â´Ù.
¨ì ´Ü¹éÁúÀº ¼öºÐ°ú »ê¿°±â ÆòÇüÀ» À¯Áö Á¶ÀýÇÑ´Ù.
¨í ´Ü¹éÁúÀº Ç÷¾×ÀÀ°í¿¡ °ü¿©ÇÑ´Ù.
¨î ´Ü¹éÁúÀº ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù.
|