물

생명의 근원인 물. “좋은 물을 마시면 아내를 과부로 만들지 않는다”는 영국 속담도 있고, 그리스의 철학자 탈레스는 “물은 만물의 근원이며 모든 것은 물에서 시작해 물로 돌아간다”고 예찬론을 펼친 바 있다. ◆인체 내 물의 역할=신체조직에 필요한 각종 영양분과 화학물질, 미네랄 등을 공급한다. 체내의 자연 치유력을 증강시키고 땀을 통해 체온을 조절한다. 신진대사를 촉진시켜 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출해 준다. 이 때문에 수분이 부족하면 몸 속에 노폐물과 독소가 쌓여 질병을 일으킨다. ◆물이 좋은 이유 -->물은 많이 마실수록 좋다. 요로결석 예방과 치료에 효과가 있다. 물을 많이 마시면 결석이 잘 빠져나간다. 또 대변을 통해 발암물질을 배설토록 해 방광염과 방광암, 전립선암, 신장암 등을 예방하는데 도움이 된다. 물은 혈액순환을 도와 뇌졸중 및 심근경색을 예방해 준다. 몸에 수분이 충분해야 눈을 보호할 수 있는 눈물의 분비가 왕성해 진다. 이와 관련 미국 안과학회는 눈 건강을 위해 하루 8잔(200㎖)의 물을 마실 것을 권장하고 있다. ◆얼마나 마셔야 하나= 체내 수분 중 하루에 몸 밖으로 빠져나가는 양은 대소변을 통해 1.4ℓ, 호흡을 통해 0.6ℓ, 피부증발을 통해 0.5ℓ등 총 평균 2.5ℓ이다. 이에 반해 음식 섭취와 대사과정을 통해 체내에서 보충되는 양은 1ℓ에 불과하다. 따라서 성인의 경우 하루 평균 1, 2ℓ물을 별도로 마셔줘야 한다. 그러나 국내 성인들의 하루 평균 물 섭취량은 0.6ℓ수준이다. 물 마시기를 소홀히 해 만성적인 탈수증에 시달린다고 지적할 수 있다. ◆어떤 물을 마셔야 하나=다혈질적 성격이며 손발에 땀이 촉촉히 배는 등 대사율이 빠른 체질은 칼슘과 마그네슘이 많은 물을 마시는 게 좋다. 반면 몸이 차고 잘 붓는 사람은 나트륨, 칼륨이 많이 함유된 물이 적당하다. 청량음료에도 수분이 많지만 여기엔 설탕과 카페인 성분이 있어 되레 갈증을 부추긴다. 시중에 판매되는 물 음료는…
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