가정에서 채소 가꾸기

② 미니 가든

길가의 모퉁이에 집 뜰의 비좁은 곳을 이용해서 꽃이나 채소를 가꾸는 경우를 종종 보는데, 이것을 미니 가든이라 한다. 작게는 3.3㎥에서 크게는 l6.5㎥까지 다양하며, 집 앞뿐 아니라 옥상 등에도 토지나 공간의 이용성을 극대화시킬 수 있는 미니 가든을 만들 수 있다. 옥상에 정원을 만드는 경우는 두꺼운 비닐을 깔아 뿌리에 의해 슬라브가 피해를 입지 않게 한다. 예를 들어 폭 0.6m, 길이에 1m의 초미니 가든에서 결구상추(head lettuce), 잎 상추(leaf lettuce), 근대(swiss chard), 비트(beet),당근(carrot) 그리고 양파(onion)를 가꾸는 경우는 먼저 결구상추를 15cm 간격으로 1줄로 4포기심고, 다음 잎 상추와 근대를 10cm 간격으로 각각 1줄씩 5포기 심고, 그 외 비트, 당근, 양파를 1~2줄씩 뿌린 후 알맞은 거리로 속아준다. 이와 같이 작은 미니가든도 알맞게 이용하면 큰 효과를 얻을 수 있다. 이외에도 토마토, 파, 케일 등을 각각 그림처럼 몇 그루 심어도 좋다.

③ 콘테이너 가든

대도시에서 커다란 화분에 꽃을 심어 도로변에 두는 것을 볼 수 있는데 이와 같이 각종 화분이나자루(bag)에 채소를 파종해 가꾸는 방법으로 화분의 크기…(생략)