서비스기업교육사례

테이블 매너 주재원 예정자의 기본 매너 습득 국제매너/감각/이문화 이해 호텔 및 공항 이용 대화 및 상담 기법 4) 인터내셔널 호텔 트레이너 양성 과정 (International Hotel Train The Trainers) ① 기간 : 24시간 ② 교육 내용 : 전세계 힐튼호텔에서 실시중인 사내강사 양성 과정 강사의 역할 학습과 훈련 직무 분석 최상의 스탠다드 역할 연기 현장적용 효과적인 직무 훈련방법 5) 인터내셔널 호텔 리더쉽 과정 (International Hotel Leadership) ① 기간 : 32시간 ② 교육내용 :전세계 힐튼호텔에서 활용하는 리더쉽 과정 중간관리자들을 위한 필수 이수과정 4가지 주요 영역 : 자기 관리, 타인 관리, 문제해결과 의사결정, 진취적인 리더상 6) 인터내셔널 컨벤션 행사 기획 과정 ① 기간 : 32시간 ② 교육내용 컨벤션/연회 행사 개론 컨벤션/연회 행사 유형에 따른 준비 인력 관리 프로모션 예약관리 메뉴의 이해 테이블 배치 및 좌석 배치법 3. 결론 지금까지 우리나라의 서비스기업들 중 그 선두에 있다고 생각하는 힐튼호텔과 에버랜드 그리고 대한항공의 직원교육사례(과정)에 관하여 알아보았다. 하지만, 이 보고서는 교육과정을 나열하는데 그 한계점이 있다고 생각한다. 그리고 직원에 대한 서비스 교육도 중요하지만, 보다 더 중요한 건 조직 문화라 고 생각한다. `평생 직장은 없다.`는 말이 직장인들 사이에 보편화될 정도로 회사가 정년퇴직을 보장해주지 않는 요즘, 직원들도 언제든지 회사를 떠날 준비를 하고 있다. 또한 노사간의 보이지 않는 갈등(고용불안, 근로시간, 급여, 복리후생 등)은 언제 폭발할지 모를 불안한 상태에 직면해 있으나, 무엇보다도 중요한 것은 `의사소통 의 단절`이 그들의 심리적 갈등을 야기 시키고 있는 요인인 듯 싶다. 결론적으로 사원에 대한 관심결여에서 오는 조직 신경계의 마비증상인 것이다. 내부고객 만…
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