호텔경영발전방향

4. 직원 후생복지 시설과 Incentive 제도의 활용
1) 직원 후생복지 시설을 통해 서비스질의 향상과 업무에 대한 만족을 유도하고, 동기부여를 할 수 있다.
2) 직원의 기업 충성도와 직원간의 화합과 단결을 도모 할 수 있다.
3) 객관적인 고가채점을 통해 승진의 기회를 제공하고, 공정한 평가는 인사관련 불만요인을 사전에 차단 할 수 있을 뿐만 아니라 경쟁심리를 유도 할 수 있다.
5. 관리자의 자세
1) 관리자는 자기 스스로가 완전한 서비스맨 으로서 모범을 보여야 하는 동시에 직원을 통솔하여 Team play를 유도해야 한다.
2) 관리자는 때로는 직접 고객을 상대하여 서비스를 제공 해야하며, 직원을 지휘하고 관리함으로써 서비스 성과를 올려야 한다.
3) 관리자는 직원에게 경영방침을 이해시키고, 기업이념을 접객업무를 통해 실천함으로써 목표하는 영업실적을 올려야 한다.
4) 직원이 아무리 고객응대를 잘하려 해도 관리자의 관심이 결여되어 있고, 직원각자는 뛰어난 능력을 갖추고 있다해도 그것이 Team으로써 조화를 이루지 못한다면 성공적인 서비스를 기대하기 어렵게 된다.