식물의 기공 관찰

<참고> 기공의 수와 분포는 식물마다 다르다.
라일락의 경우 잎면 1mm2에 약 330개, 고무나무는 145개이며 이들은 모두 잎의 뒷면에만 기공이 있고 앞면에는 없다. 해바라기는 잎의 뒷면에 325개 앞면에 평균 175개가 있다.
물 위에 떠서 생활하는 식물의 기공은 잎의 겉쪽에서만 볼 수 있다. 또 건조한 토지에서 자라는 식물은 기공의 작용에 의해서만 수분 조절이 되는 것이 아니라, 잎의 표면에 두꺼운 큐티쿨라층이 생겨 수분의 증발을 막고 있다.
기공이 닫혀 증산 하지 못할 경우 잎맥의 가장자리에 있는 수공을 통해서 액체 그대로 밖으로 내보내게 된다. 수공은 기공과 모양이 비슷한데, 잎맥의 끝에서 입을 벌리고 있으며, 수공은 기공처럼 입구를 여닫지는 못한다.
그림3. 공변세포의 현미경관찰
3. Materials
- 주변의 여러 가지 식물들의 잎
핀셋, 면도칼, slide glass, cover glass, microscope, 물
4. Methods

① 쌍자엽식물과 단자엽식물 각 1～2종을 선택하여 실험 수 시간 전부터 기공이 열리도록 빛을 쪼이고 화분에 물을 흠뻑 준다.

② 식물의 잎은 떼어낸 후 잎의 앞면과 뒷면에서 표피층을 분리해 낸다.

③ slide glass에 물을 한 방울 떨어뜨린 후 ②번 과정에서 분리해 낸 표피층을 올리고 cover glass를 덮는다.