크로마토그래피

Abstract & Introduction ◇ 실험 목적 : 종이크로마토그래피에 의한 아미노산 분리를 통하여 극성이 분리에 어떻 게 이용될 수 있는지를 배운다. 아미노산 분리를 통하여 아미노산의 성질을 파악한다. 분리와 분석이 화학에 있어서 지니는 의미를 알아본다. ◇ 실험 원리 - 크로마토그래피의 원리 : 흡착제 등의 층 한 끝에 시료를 흡착시키고, 여기에 적당한 용매를 흘리면 시료 중의 성분은 고정상 내를 용출과 흡착을 반복하면서 이동한다. 그 동안에 흡착되기 쉬운 것과 어려운 것과의 사이에 이동도의 차이가 생겨서 혼합물 의 분리가 가능해진다. 수직으로 세운 유리관에 알맞은 흡착제를 채우고, 식물색소를 석유에테르로 추출한 것을 흘려 넣으면 무색의 흡착제 기둥에 클로로필 a, 루테인 등 이 분리, 흡착되어 빛깔이 있는 띠를 생성한다. 이 착색대를 크로마토그램이라고 하 는데, 여기에 용매를 흘려 넣으면 더 전개하여 구별이 명확하게 된다. 각 성분을 얻 고자 한 때는 흡착제를 유리관에서 밀어내어 절단해도 되고, 또는 그대로 다른 용매 를 흘려 넣어서 필요한 것만을 용액으로서 얻을 수도 있다. 이것을 용해 분리 또는 용리라고 한다. 착색하지 않은 물질이라도 크로마토그램을 만든 다음 적당한 발색제 를 사용하여 관찰할 수 있다. ￭ 전개율 (Rf) ￮ Rf값에 영향을 미치는 요인 종이의 성질, 온도, 시료의 양, 외부 물질, 물의 포화정도, 전개 용매의 성질 ￮ 용매의 극성이 미치는 영향 아미노산의 경우 극성이 높은 쌍성이온으로 존재하므로 전개 용매의 극성이 더 클수록 더 높은 Rf값을 보이게 될 것이다. 따라서 n-프로판올보다는 에탄올에서 더 큰 Rf값을 보이게 될 것이다. ￮ 용매의 pH가 미치는 영향 pH가 변하면 아미노산에 있…
pH…