필수원소

(라) 아연(Zn) 아연은 Mn2+나 Mg2+와 같이 효소의 활성화에 관여하여 엽록체에서 집중적으로 존재하는 주요 탄산탈수소 효소 Carbonic anhydrase의 반응을 촉매하고(H2O + CO2 → H+ + HCO3_) 또 glucose가 인산화될 때 필요한 촉매계의 일부분을 담당하고 있다. 또 옥신의 전구물질인 tryptophan의 합성을 돕는다. 그리고 아연은 구리와 같이 활성산소 제거효소인 superoxide dismutase(Cu-Zn SOD)의 cofactor이다. (마) 구리(Cu) 구리는 토양 중 유기물과의 결합력이 매우 강해서 비가동적이다. 식물은 구리의 요구도가 매우 적으며 식물체 부위간 이동이 활발하지 못하다. 구리는 엽록체에 대부분 함유되어 있는데 광합성 때 두 광화학 반응을 연결하는 전자전달계 엽록체 단백질인 Plastocyanin의 주성분이다. 또 구리는 cytochrome oxidase, ascorbic oxidase, polyphenol oxidase, laccase 등과 같은 많은 효소의 cofactor로서 산소분자의 산소 원자 두개 모두 환원시키는 반응을 촉매한다. 또 구리는 아연이나 망간처럼 superoxide dismutase 의 보조인자로서 과산화 라디칼 (superoxide radical)의 소멸반응을 촉매한다. O2_ + O2- + 2H → O2 + H2O2