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클레임 세부현황 및 대책안
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클레임 세부현황 및 대책안.ppt
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자료설명
클레임 세부현황 및 대책안에 대한 자료입니다.
04[1][1][1].1
04[1][1][1].1
목차/차례
Ⅰ. ’04년 품질관리 운영방향
Ⅱ. 클레임 주요 예방 활동
Ⅲ. ’03년 실적 및 주요 클레임 분석
Ⅳ. ’04년 품질관리 운영방향 및 목표
Ⅴ. 세부실천 계획
본문/내용
자주적 분임조 활동(원재료~배합) 일정온도 유지
OVEN 배기구조 개선, 품질 Data의 기록관리
공정별 칸막이 공사 (교차오염 방지)
원료계량 고정 담당자운영(지대 실밥혼입 사전예방:전년대비 36%↓)
『 』해동방법 개선(숙성온도), 위생복 ·위생모 개선
OVEN 배기구조 개선, 품질 Data의 기록관리
공정별 칸막이 공사 (교차오염 방지)
원료계량 고정 담당자운영(지대 실밥혼입 사전예방:전년대비 36%↓)
『 』해동방법 개선(숙성온도), 위생복 ·위생모 개선
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I D : mjsk****** Date : 2014-10-16 FileNo : 16155258 |
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