노화 (Aging)

(2) 자유라디칼설
- 유해산소란 자유라디칼이라고 하는 상당히 산화력이 강한 분자의 무리로서, 식물성 기름등이 산화할때 생기는 과산화지질로 넓은 의미에서는 유해 산소의 하나라고 볼수가있다. 세포막에 많이 함유되어 있는 불포화지방산은 지방산 중에서도 특히 산화되기 쉬운 성질을 가지고 있기 때문에 유해 산소의 공격을 받으면 과산화지질로 변한다. 유해산소는 세포막 이외의 불포화지방산을 공격하게 되고, 결국엔 세포막을 파괴하는 것이다. 자유라디칼설에 의하면, 나이가 들어감에 따라 항산화 물질의 양이 감소되어 유해 산소를 무독화하는 효소의 기능이 저하되기 때문에 과산화지질이 증가하여 세포가 상하기 쉽게 되는 것이다. 생체 내의 항산화 방어 기구로서는 superoxide dismutase(SOD), catalase, peroxidase 등의 항산화효소와 비타민 E와 C, 글루타티온, 요산 등과 같은 것들이 알려져 있다.
- 실제로 SOD의 활성이 대사율에 비하여 높은 포유동물일수록 최장수명이 길다는 사실과 연령이 증가함에 따라 비타민 E와 C 등의 항산화물질의 양과 혈중의 요산치가 고령자에게서 저하한다는 사실이 알려져 있다. 산소 소비량이 증가하면 자유라디칼 및…