친환경농산물 유통의 방향

⑵ 친환경농산물의 유통실태

1. 시장규모
우리 나라에서 친환경농산물을 취급하고 있는 판매처 수는 총 517개소로 추정된다. 업태별로는 대형수퍼가 133개소(25.7%)로 가장 많고, 백화점, 할인점이 110개소 내외, 생협이 67개소, 전문 판매장이 98개소이다.
지역별로는 수도권에 318개소(61.5%), 지방대도시에 119개소(23.0%), 중소도시에 80개소(15.5%)로 분포되어 있다. 수도권이나 대도시는 환경문제가 보다 심각한 지역이며 또한 일정 소득수준 이상의 구매능력이 있는 소비자가 다수 존재하기 때문에 그 집중도가 높다고 생각된다.

2. 유통경로
① 유통형태의 시대별 전개과정
㉠ 태동 단계 : 1980년대 중반까지
이 시기의 유통형태는 조직화·규모화 되지 못한 생산자와 소비자간의 직거래 위주의 유통으로써 경제적인 측면보다는 사회운동적인 측면이 강하게 작용한 시기이다.
산업화 과정에서 농업은 기본식량 확보를 위해 대량생산 체계로 이행하게 되며 이 과정에서 다투입 화학농법의 병폐를 직접 체험한 생산자가 사회운동차원의 환경농업을 실천하게 된다. 친환경농산물 생산이 생산자의 자발적인 영농활동 개선 차원에서 시작하…