콜레스테롤

하지만 실제로 콜레스테롤은 신경조직에 많이 함유 되며, 부신피질호르몬이나 성호르몬의 재료가 되고 , 담즙에도 함유되어 소화를 돕는 역할을 하는 우리 몸에 필수적인 물질로서 특히 세포막의 중요한 구성성분 중의 하나이다. 따라서 이성분이 부족하면 여러가지 신체의 이상을 초래하여 또 다른 문제점을 야기시킨다. 그러나 유감스럽게도 콜레스테롤은 몸에 필요한 물질이라는것은 망각하고 이것을 많이 섭취하면 동맥경화증과 심장병에 걸리게 된다고 인식하여 , 이것이 많이 함유된 음식은 마치 세균이나 기생충 처럼 생각되어 공포의 대상이 되고 있는 것이다. 어떤 음식물이 우리 몸안에서 콜레스테롤을 증가 시키는가 혹은 감소시키는가 하는것은 불포화지방산(식물성기름 혹은 생선에 많이 함유)과 포화지방산(동물성기름에 많이 함유)의 비율에 따른다. 불포화지방산이 많은 음식은 비록 콜레스테롤이 많다해도 결과적으로는 혈중 콜레스테롤의 비율을 저하시킨다. 여러가지 상황을 종합해 볼때 , 또 콜레스테롤이 우리 몸에서 수행하는 역할을 고려해 보면 ,무조건 콜레스테롤을 공포의 대상으로 생각하여 배척하는 것은 잘못된 인식인것 같다. 콜레스테롤치는 240mg/dl 이상이 되면 위험수위에 접근한것이다. 그것을 원인으로 심질환인 동맥경화증, 고지혈증, 그것이 뇌까지 전이되어서 결국에 뇌졸중까지 이르게 만든다. 잠깐 요기서 동맥경화증을일으킨 혈관의 모습을 살펴보면 다음과 같다. ◀ 동맥경화증 혈관의 현미 경 모습 혈중의 콜레스테롤치는 해년마다 10이상이 증가하고 있는 추세이다. 이것은 음식문화의 서구화와 교통수단의 발달로 인한 운동량의 부족을 들 수 있다. 높은 콜레스테롤치가 심질환의 원인이 될 수 있음을 알수있었는데 그 외에도 미국의 한 연구단체의 연구결과로 보면 관살동맥질환의 4대원인을 흡연, 고혈압, 당뇨, 고지혈증으로 보고 하고 있었다. 여기서 나오는 흡연 또한 만병의 근원이 되기도 하고 지병의 촉진제 역할을 하는 듯 하다. 흡연이 우리 몸에 미칠 수 있는 영향을…
흡연이…