본문/내용
1. 연구 목적
식생활에 관련된 것을 중심으로 일반 매스컴, 경제 및 소비자 부문 등 다양한 2차 자료를 분석함으로써 현재 소비자의 생활 형태와 소비 경향에 대해서 진단하고 Town-watching을 통하여 현재의 Trend를 살펴본 후, 적당한 Keyword를 제시하고 나아가 신제품 개발 및 마케팅 전략을 마련하도록 한다.
2. 연구 대상
신세대라고 불리는 18세에서 25세 사이의 젊은 계층 중 새로운 식생활 트렌드를 주도해 나간다고 생각되는 도시의 젊은 여성들을 주 연구 대상으로 한다.
3. 연구 방법
① 우선, 2차자료를 통해 식생활 뿐만 아니라 사회의 전반에 걸쳐 변화하는 가치관이나 소비트렌드를 조사하고 이를 통해서 소비자들의 식생활이 어떠한 영향을 받는지를 조사하고자 한다.
② 그리고 잠정적으로 파악된 식생활 트렌드를 중심으로 각종 2차 자료를 통해 이를 뒷받침하는 내용을 찾아낸다.
③ 강남역, 대학로, 명동, 압구정동과 같은 유행에 민감한 지역을 대상으로 사진촬영, 인터뷰, 직접적인 체험을 해봄으로써 트렌드를 확인하고 이해해 본다.
④ 수집된 2차자료와 직접 촬영한 사진등의 정성 조사 자료를 통해서 현재 식생활…