-목차-
1. 술
(1)술의 실체
(2)술의종류
-양조주(釀造酒)
-증류주(蒸溜酒)
-재제주(再製酒)
(3)술로 나누어본 문화
-독작문화
-대작문화
-수작문화
2. 동서양의 각국의 음주문화
(1)한국
(2)중국
(3)일본
(4)미국
(5)멕시코
(6)러시아
(7)독일
(8)프랑스
3. 동서양의 음주문화의 공통점과 차이점
(1)동서양의 음주문화의 공통점
(2)동서양의 음주문화의 차이점
4. 동·서양, 나라마다 다른 주도
(1)서양
(2)일본
(3)중국
(4)한국
5.바람직한 술 문화의 방향성 제시
6.결론