발달시기에 따른 kcal요구량

*각 영양소에 따른 신체 기능 1.탄수화물  1g당 4kcal의 에너지원  단백질의 절약 작용 - 탄수화물은 단백질을 가장 효율적으로 쓸 수 있도록 도와줌. 지방의 효율적 산화  탄수화물은 우리 몸이 지방을 효율적으로 쓰도록 도와줌  불완전하게 분해된 지방은 케론체를 형성하며 우리 몸의 산-안칼리의 균형을 깨뜨림 장의 활성화  탄수화물의 일종인 식이섬유질을 배변 활동을 원활하게 하고 변비예방  식이섬유가 많은 음식-곡류,채소,과일 2.단백질  1g당 4kcal의 에너지원  체 구성 성분  일정기간이 지난 단백질은 파괴되고 새롭게 합성  특히 성장기에 있는 어린이와 사춘기 청소년들에게 더 많이 필요함 -새로운 세포를 더 많이 만들어야 하므로 효소.호르몬.항체 합성 체액 평행 유지  우리 몸의 수분 균형을 조절  단백질 섭취가 부족하면 부종이 생김 산,알칼리 균형유지 3.지방  1g당 9kcal에너지원  우리가 반드시 섭취해야 할 필수 지방산을 공급  지용성 비타민의 흡수와 운반  신체보호, 절연체-우리의 체온유지 외부충격으로 중요한 장기보호  체세포, 뇌, 신경조직 등에서 세포막의 구성성분  만복감 제공  맛, 향미 제공 4. 무기질  칼슘  뼈와 이를 만듦  출혈이 있을 때 혈액의 응고 도움  심장, 신경, 근육이 일을 잘할 수 있도록 도움 인  뼈와 이를 건강하게 해줌  우리의 몸이 에너지를 내도록 도와줌  산과 …
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