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네슬레는 스위스에 본사를 둔 세계 최대의 식품회사다. 네슬레는 오늘의 네슬레를 키워낸 인물로 마우허 회장을 드는데 주저하지 않는다. 그러면 한국적 재벌 총수의 특성으로 지적되는 가부장적, 보수적 경영방식이 국제적 경쟁력을 갖고 있단 말인가. 마우허 회장은 `절반은 그렇다`고 대답한다. 나머지 절반은 무엇일까. 마우허 회장은 `비판을 허용하는 개방적 시스템과 투명성`이라고 말한다. 이 말은 시스템과 투명성이 전제되지 않은 경영자의 가부장적, 보수적 성향은 독선이라는 의미를 담고 있다.
네슬레의 개방적 시스템은 국제화 전략에 고스란히 녹아있다. 네슬레 본사는 레만호 북쪽 끝인 베베에 자리잡고 있다. 본사 소재지로 보자면 네슬레는 분명 스위스 회사다. 하지만 다른 분야에서 네슬레는 스위스 냄새를 거의 풍기지 않는다. 네슬레의 국제화는 국적이란 거추장스런 탈을 벗어던지는데서 시작했다.