조선말 농산물의 유통구조에 관한 연구

1. 머리말

20세기초 식민지화되기 직전에 농산물의 유통구조는 어떠한가. 달리 말해 전근대 농산물 유통의 도달점은 어떠하며, 그것은 개항기에 어떠한 변화를 경험하였던가. 이 문제를 고찰함으로써 20세기 농산물 유통의 역사적 전제를 밝히는 것이 본고의 과제이다.
농산물 유통이란 그것이 생산되고 상품화되어 각기의 유통경로에 따라 최종 소비자에게 전달되는 과정을 의미한다. 본고에서는 농산물 유통의 체계적 이해를 위해 농민이나 지주에 의한 판매방식, 산지의 표준적인 시장인 소장권에서의 유통, 장시간 유통과 대장권에서의 유통 및 원격지유통으로 나누어 고찰하기로 한다. 원격지유통은 농촌 원격지간 교역, 농·어촌간 교역 및 도·농간 교역으로 유형화하여 살펴볼 것이다. 2절에서 농산물 상품생산의 구조를 다룬 것은 그것이 농민이나 지주에 의한 판매에 직결될 뿐만 아니라 유통구조를 규정하는 면을 가지기 때문이다.
식민지화되기 직전 농산물의 유통구조는 조선경제의 내적인 도달점과 아울러 개항 후 자본주의적 세계시장로의 편입에 따른 변화를 아울러 반영한다. 전자는 3·4절에서, 후자는 5절에서 다루었다. 3·4절에서 살핀 유통구조는 …(생략)